Très belle découverte. Lieux intéressant et unique dans la région. Belle découverte également sur le champagne avec les explications détaillées d’Olivier. Une vue à couper le souffle. Je recommande vivement
Ambiance chaleureuse, les planches et les saucissons sont de très bonne qualité.
J’ai beaucoup apprécié Hector qui est de très bon conseil !
Je reviendrais !
Un lieu secret au charme fou, où partager des planches charcuterie et / ou fromages au coin du feu, dans une maison ancienne entièrement rénovée avec goût. Bravo !
Un endroit où l'on se sent comme chez soi, une dégustation de vins locaux ou autre, une exposition de très belles peintures, un moment hors du temps. A "déguster" absolument.
Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!
Très beau cadre, bel espace extérieur et joliment décoré à l'intérieur. Excellente sélection de vins et de bières. Hôte et hôtesse merveilleux et très compétents.