Accueil chaleureux, même si nous somme arrivé sans réservation.
Cadre très agréable accompagné d’une coupe de champagne, très bien servie avec explication des différents champagne.
Merci Olivier .
La serveuse d’une rare malaimabilité!
Elle nous retirait les assiettes avant la dernière bouchée à peine terminée , idem pour les verres … J’ai rarement vu ça !
Dommage car le reste est bien mais la serveuse est invivable.
On a passé une super soirée dans ce bar à vins et à bières. On a croisé des clients sympas, on a été hyper bien reçus par Stéphane qui nous a parlé de ses fournisseurs. On a bu deux bières fermières et locales (de Beaufort) pour moi, deux verres de rouges pour mon mari : de jolies découvertes (il en a d'ailleurs acheté deux bouteilles). Accompagnés d'une planche mixte, de saucisson au beaufort, de fuet catalan et de rillettes de canard... au top. Et tout ça dans un très joli cadre à la déco soignée.
A refaire. Une adresse à faire connaître !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Quel joli lieu!
Nous avons passés un excellent moment entre amis, au coin du feu, à partager Monts d'or et charcuterie, sans oublier les très bons desserts.
Un lieu charmant et chaleureux, décoré avec goût par des propriétaires accueillants, soucieux de leurs clients.
Bravo !
Céline et Serge sont très accueillants et ils proposent une carte de vins, de bieres et de pâtes assez large. Serge connaît très bien ses produits et sera de très bons conseils.