Excellent bar à vins. Les plats sont superbes, d'une grande qualité et d'une belle finesse. Les vins au verre nombreux et très bons. Service irréprochable
Super bel endroit pour s'offrir une bel dégustation de champagne dans un panoramique incroyable. Il y a toujours une bonne ambiance. Déçu qu'il ne soit pas ouvert toute l'année.
Bon accueil, bel endroit à découvrir et faire découvrir. Dégustation de plusieurs Champagnes de qualités, et bien présentés par la personne qui vous accueille. Réservation recommandée.
Belle découverte au hasard de notre promenade, petite terrasse bien ombragée par de grands parasols.
Accueil très convivial et professionnel, petite carte pour manger assurant un repas avec des produits frais et préparés en direct, tarte flambée et salade italienne un vrai régal, et que dire des desserts....on en mangerait tout l'après midi.
Un sans faute, si nous revenons dans la semaine on refait un arrêt obligatoire.
Ne changez rien😉.
Dans un cadre magnifique, on mange simplement mais de qualité. Les patrons sont très accueillants et s occupent de chacun chaleureusement. Manger en musique est agréable, différentes soirées sont organisées.
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !