L’endroit avec une terrasse ensoleillée juste derrière la cathédrale. L’ambiance est superbe, et les plats sont parfaits. La qualité et fraîcheur des produits, tout bien servi par un personnel aussi aimable que souriant. Allez-y sans hésiter!!!
Bien sur , le prix peut sembler excessif , mais nous sommes dans un cadre complément magnifique et atypique , ça vaut vraiment le détour !u concept original mérite d’être soutenu ;Pour notre part , l’accueil a été très sympa , le patron très disponible qui a pris le temps de nous expliquer les différents champagne ; nous étions là pour fêter l'enterrement de vie de garçon d'un ami , très beau moment .Merci
Nous avons choisi cet établissement pour un double anniversaire. La soirée fut super sympa et très appréciée de nos invités grâce au lieu, son ambiance, la qualité des plats, l accueil et le groupe de musiciens proposé par l établissement. Soirée topissime !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
OK, le cadre est beau et agréable, Ok le vin est plutôt bon. Mais alors les tapas, servis dans leur verre d'origine, sortant du frigidaire, donc froids et franchement, sans intérêt.
Pourraient faire beaucoup mieux... Une suggestion: Isabelle, de Comme à la maison à Esperaza, propose des sushis délicieux, entre autres
Je n'ai eu que Kir lors de cette visite, mais le menu est plus large que lorsque j'avais déjà visité ce magnifique bar à vin. Ambiance et patio agréables.
Très bien pour boire un verre en groupe et/ ou déguster des plats à partager.
Prix un peu excessif pour la coupe de champagne.
Ambiance bruyante (à mon gout) et enfumée dehors.
Un lieu vivant certes et qui a l'avantage de pouvoir accepter beaucoup de monde (bon courage pour trouver un tabouret) mais bon...
Pas vu les parapluies 🌂 suspendus ?!?