Très bonne idée ce bar à vin dans lequel on retrouve tout l'esprit et le savoir faire de l'Orqu'idée dans une version plus simple et plus légère. Cela permet d'attendre plus patiemment le prochain repas dans le restaurant étoilé.
Une petite remarque cependant : l'établissement est si peu éclairé sur sa devanture que l'on se demande toujours un peu s'il est ouvert...
Alors que nous avions réservé une table depuis 3 semaines, nous avons reçu un mail le matin de notre venue nous annonçant que notre réservation était annulé parce que la bar donne la priorité à ses 'gros clients' débarquant à l'improviste. Quand nous avons tenté d'obtenir une explication téléphonique de la part du propriétaire, celui-ci s'est montré assez désagréable. Je déconseille donc fortement de réserver une table dans ce lieu qui n'a de magique que le cadre.
Refusé sous peine de ne pas avoir réservé, parking vide, accueil pas très chaleureux. Il ne faut pas avoir envie de venir de manière spontanée. Vraiment déçu.
On s’est arrêté par hasard dans le village de Quillan, dans ce bar à vin, qui propose une très belle carte avec de bons vins du monde entier, dans une ambiance calme et une belle déco.
Tellement surfait... Personnel désagréable, a la limite de l'irrespect.
"Ramène ton fric et casse toi", je me charge de faire le maximum de pub autour de moi.
Je n'y remettrai jamais les pieds, même sous la contrainte !
Super cadre, personnel super communiquant, passionné et passionnant, déco super soignée et les planches de dégustations un vrai régal. Tout est fumé sur place, fait maison, très fin gourmet et gourmand. Petit bémol ou détail, j'aurais aimé des cocktails de fruits ou sans alcool ou plus de diversité dans le sans alcool.