Excellent bar à vins. Les plats sont superbes, d'une grande qualité et d'une belle finesse. Les vins au verre nombreux et très bons. Service irréprochable
Nous venons de nous présenter à 21h pour boire un verre après avoir fait 30mn de voiture !!! Pour se faire jeter froidement car ils fermaient! Quid des horaires et de la communication ! Est ce encore un de ces endroits éphémères qui disparaîtra aussi vite qu'il est apparu? Dommage je l'aurais bien évalué pour mon magazine.
Très agreable ! On est arrivé tot alors ils nous ont laissé entrer sans réservation, mais sachant que la cabane a une capacité limitée il faut réserver 🥂
Super soirée. Intérieur très charmant, on s'y sent tout de suite à l'aise. Pour les vins, il y en a vraiment pour tous les goûts et ils sont de très bonne qualité. Service 5 étoiles. Rien à redire, sinon que nous reviendrons ;)
On se sent bien au 71 !
C'est chaleureux et accueillant, la bière locale est excellente.
Ne passez pas à côté du plateau de charcuterie fine et de fromage.
Adresse à visiter et revisiter sans modération.
Un endroit où l'on se sent comme chez soi, une dégustation de vins locaux ou autre, une exposition de très belles peintures, un moment hors du temps. A "déguster" absolument.
Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!
Après un repas dans un restaurant voisin où nous avons consommé du Sadi Malot blanc de blanc avec 2 couples d'amis, nous avons voulu poursuivre au bar de Le Clos. Le choix s'est porté sur du Joseph Perrier blanc de blanc. Nous avons été déçus par un vin vert non agréable en bouche. Nous l'avons porté à la connaissance du personnel au bar.... Mais pour eux le champagne était bon... Prix de la bouteille 69€ que nous avons vidée dans le seau. Dommage que pour un cadre agréable le personnel au bar laisse à désirer.