La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
On s’est arrêté par hasard dans le village de Quillan, dans ce bar à vin, qui propose une très belle carte avec de bons vins du monde entier, dans une ambiance calme et une belle déco.
Refusées à l’entrée par le videur car « trop jeune », moyenne d’âge de notre groupe de filles 25 ans, ne vérifie pas notre identité, laisses passer des gens devant nous sans contrôle car je cite « ils font plus vieux » !
Honteux
Sympa mais bondé, si tant est que bondé puisse suffire à décrire la foule présente, nombre de bousculades, de verres reversés voire d’insultes selon l’heure et la consommation d’alcool.
Méfiez vous des cigarettes, bien trop nombreuses, et de leurs brûlures sur vos vêtements ou vous même..
N’espérez pas avoir d’excuses la clientèle n’y est pas courtoise malgré la réputation de ce lieu qui de jour en jour se ternit. Soit par sa gestion soit par sa fréquentation.
Bien dommage pour un lieu si joli !
Ceci dit le snack est un peu cher pour les quantités selon les produits mais ils restent bons.
Je recommande en après-midi mais au grand jamais en soirée