Lieu très sympa. La vue est magnifique ! Et la décoration épurée en bois, banquettes extérieures et balançoires "intérieur". Toutefois le tarif est prohibitif (16€/pers pour y accéder, avec une coupe de champagne incluse à choisir parmi une sélection de 5). L'entrée pourrait être offerte pour les clients de l'accrobranche par exemple.
Une très bonne expérience !!! L'accueil super !! Aussi bien de la serveuse, patiente, souriante, avenante que de la patronne avec laquelle nous avons eu grand plaisir à échanger. On sent l'amour qui a été mis dans cet endroit. Aussi bien au niveau de la cuisine que de la décoration. Du fait maison. Des produits choisis avec soin. En clair, nous recommandons !! ;)
J ai commandé un vin au verre j ai eu un 1/2 verre j ai gouté le vin il etait bon, j avais envie d un deuxieme verre mais je ne l ai pas pris dommage pour eux. La table etait poussiereuse il n ont pas essuyé J ai posé mon pain sur ma serviette. Dommage car les serveurs sont sympa.
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !