Déjà la troisième fois que j'y mange, et c'est toujours aussi bon. Un mélange de saveur et d'épices incroyable. Au premier regard les prix peuvent paraître excessif mais une fois qu'on a l'assiette en face de nous on l'oublie vite.
Seul bémol, c'est qu'en tant que bon français j'aurais bien aimé un bout de pain pour finir de saucer mon assiette.
J'ai commandé 7 plats principaux à emporter, tous présentés dans de petits plats en aluminium avec beaucoup de sauce mais environ 5 petites coupes de poulet. Je ne vois pas comment ils n'ont pas été servis avec du riz. Énorme gaspillage d'argent... Près de 200 euros dépensés pour terminer notre dîner environ 2 minutes après l'avoir reçu...
La photo ci-dessous montre le poulet korma qui a l'air assez triste pour 20 euros...
J'y suis allée quelques jours après l'ouverture pour savoir si l'établissement allait être à la hauteur du restaurant étoilé. Je n'ai pas été déçue.
Les serveurs sont sympas, le décor et l'ambiance sont top et les tapas sont délicieux. Je conseille le thon mariné.
J’ai dîner ce soir avec des amis dans ce super restaurant au charme sur ! Par où commencer : le vin est très bien conseiller, de qualité et il y a beaucoup de choix. Le personnel : 2 femmes, super gentilles et très professionnelles, sont au top et très attentionnées. Les plats sont délicieux, généreux et évidemment très bon ! Enfin les locaux : le restaurant est moderne, chaleureux et propre.
Merci pour ce délicieux moment ! Nous reviendrons avec certitude.
Points + : Excellent vin à un prix raisonnable, produits excellents sur planchette mixte.
Points - : Attente très longue, planchette mixte très peu garnie pour le prix, pas de conseils sur le vin
Une cuisine simple et bonne et une ambiance gé-niale! Le soir où nous y sommes allés, il y avait un petit groupe de musique au top, les gens dansaient, c’était très sympa. Bruno vous reçoit divinement, plein de gentillesse et fait de tout pour que vous passiez une superbe soirée. Ce qui fut clairement le cas pour nous. Merci 🙏
Super moment pour une petite sortie en amoureux
Accueil très sympathique le plateau charcuterie corse est délicieux et la service agréable et chaleureux
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Un endroit convivial et tranquille vue sur les montagnes pour une pause douceur entre amis. Des plateaux de charcuterie trop bons pour accompagner de délicieux vins !... et Céline et Serge dont des amours très bienveillants pour leurs clients. Nous y étions en juin 2020 et les règles sanitaires étaient parfaitement respectées. Lieu à découvrir dès la réouverture que nous leur souhaitons proche...