Endroit atypique à la décoration travaillée et de haute qualité. Emplacement unique au cœur de la montagne de Reims.
En revanche, rapport qualité-prix en baisse à notre grand regret. Pour les suivre depuis le début, on constate une baisse des attentions clients (ex: accompagnement de framboises fraîches remplacées par des feuilletés industriels) pour un prix en constante hausse : 15 euros l’entrée en 2016 versus 21 euros en 2019. Des hôtes bcp plus à l’écoute au début, on se demande où est passé la simplicité et la sympathie. L’aspect commercial a malheureusement pris le dessus et c’est bien dommage. On ne ressent pas l’amour du métier ce qui altère l’expérience qui pourrait être fabuleuse dans cet endroit magique...
Super endroit, privatisé pour une soirée
Excellente ambiance, groupe de musique très sympathique, accueil chaleureux de Bruno et ses équipes, je recommande !
Nous reviendrons pour profiter de la belle terrasse
Super soirée à la Madrague...ambiance assurée avec des groupes de musiciens au top, on a dansé et passé une super soirée entre amis. Allez y les yeux fermés !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
OK, le cadre est beau et agréable, Ok le vin est plutôt bon. Mais alors les tapas, servis dans leur verre d'origine, sortant du frigidaire, donc froids et franchement, sans intérêt.
Pourraient faire beaucoup mieux... Une suggestion: Isabelle, de Comme à la maison à Esperaza, propose des sushis délicieux, entre autres
Très bien. Venu plusieurs fois pour boire un verre et une fois manger le soir.
Très belle carte, du choix.
Service et accueil toujours chaleureux et attentionné. Je recommande, c'est un plaisir d'avoir cela à 5min de chez soi.
Super accueil, très grand choix de bières artisanales locales, et les plateaux à manger sont très appétissants! Vue montagnes, grande terrasse : que demander de plus :-) ?