Nous avons encore pu profiter de cette belle terrasse au mois d'octobre. J'ai testé la tartine en suggestion chanterelle, œuf poché. Un vrai délice. Bon produit, frais et de saison, simple et efficace.
Nous avons passé une agréable soirée en famille. Le personnel est très sympathique et de bon conseil pour le vin. Très bonne salade anti-pasti, joli plateau de charcuterie servi avec du pain chaud. Les enfants ont apprécié leurs tartes flambées, cuites juste comme il faut. La terrasse est située au bord de la place d'armes (piétonne), ce qui a été apprécié des enfants qui pouvaient aller jouer en attendant leur plat. Les desserts étaient très bons également. Nous reviendrons, pour goûter les bruschettas !
On a passé une super soirée dans ce bar à vins et à bières. On a croisé des clients sympas, on a été hyper bien reçus par Stéphane qui nous a parlé de ses fournisseurs. On a bu deux bières fermières et locales (de Beaufort) pour moi, deux verres de rouges pour mon mari : de jolies découvertes (il en a d'ailleurs acheté deux bouteilles). Accompagnés d'une planche mixte, de saucisson au beaufort, de fuet catalan et de rillettes de canard... au top. Et tout ça dans un très joli cadre à la déco soignée.
A refaire. Une adresse à faire connaître !
Très agréable soirée, avec une tablée de 10 adultes. Pour debuter, une tres bonne Bière en pression (abbaye), suivi d un bon magnum de vin, pour accompagner des plateaux de charcuterie et fromage finement préparés.
Encore merci !
OK, le cadre est beau et agréable, Ok le vin est plutôt bon. Mais alors les tapas, servis dans leur verre d'origine, sortant du frigidaire, donc froids et franchement, sans intérêt.
Pourraient faire beaucoup mieux... Une suggestion: Isabelle, de Comme à la maison à Esperaza, propose des sushis délicieux, entre autres
Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!
Endroit magnifique remplit d'amour, de gentillesse, de professionnalisme...les patrons sont très pro et de bons conseils, superbe endroit pour faire la fête ... allez y les yeux fermés 🥂🍾
Super accueil, très grand choix de bières artisanales locales, et les plateaux à manger sont très appétissants! Vue montagnes, grande terrasse : que demander de plus :-) ?