2 fois cette semaine et toujours aussi bien.
très bonne charcuterie et terrines
les pizze sont excellentes et très copieuses.
quant à l'accueil, quelle gentillesse !
Déjà la troisième fois que j'y mange, et c'est toujours aussi bon. Un mélange de saveur et d'épices incroyable. Au premier regard les prix peuvent paraître excessif mais une fois qu'on a l'assiette en face de nous on l'oublie vite.
Seul bémol, c'est qu'en tant que bon français j'aurais bien aimé un bout de pain pour finir de saucer mon assiette.
Les parcours sont sympas, cependant il n'ya aucun fléchage des parcours. Vous êtes systématiquement obligé de demander votre chemin pour trouver les différents departs des parcours. De plus, l'accès au bar n'est pas autorisé pour les personnes qui ont payés pour l'accrobranche, sauf si vous vous acquittez à nouveau d'une entrée à 21€ coupe de champagne comprise. C'est vraiment dommage, vous pourriez attirer une clientèle supplémentaire susceptible de consommer.
Une belle adresse avec de sublimes vins 🍷, bières, cocktails, tartes flambées...
Un cadre authentique et moderne tenu par Caroline, chaleureuse et véritable passionnée des vins du monde, un beau voyage...
Je recommande sans hésiter 👍
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
On a testé La Balustre à Tonnerre... quel lieu !
Il s'en passe des choses à Tonnerre depuis quelques années : beaucoup d'endroits conviviaux et chaleureux ont vu le jour, et La Balustre manquait à l'appel.
Située en plein cœur de Tonnerre, La Balustre est bien plus qu’un simple café ou bar : c’est un lieu de vie où se mêlent convivialité, gastronomie et culture, avec certainement de nombreux événements à venir.
L'accueil est super sympa, le cadre magnifique, les vins (locaux) merveilleux, et les planches de fromages et de charcuterie... à tomber par terre !
Bravo à Cédric Merle et Anne-Sophie Nomah pour ce projet plein de convivialité !
On a hâte d'y revenir...
Un espace magnifiquement aménagé pour déguster des vins de qualité régulièrement renouvelés, locaux et venus d'ailleurs, ainsi que d'autres produits locaux - la terrasse en particulier est magnifique. Les propriétaires sont des gens chaleureux et sympathiques et c'est un endroit charmant à visiter. Le vin est disponible au verre ou à la bouteille et une bonne liste de bières et d'autres boissons sont également disponibles.