Accueil chaleureux, même si nous somme arrivé sans réservation.
Cadre très agréable accompagné d’une coupe de champagne, très bien servie avec explication des différents champagne.
Merci Olivier .
Concept très original! Belle vue.bon champagne. Le serveur....pas très sympatique. Mais bon l'essentiel etant boire du champagne sur un arbre perché :))
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Toujours un accueil chaleureux de la part du charmant Werner. Confortable en hiver avec une terrasse alpine scintillante ; magnifiquement méditerranéen en été avec ombre et élégance sur la terrasse/jardin.
Généralement - très sophistiqué, avec de la bonne nourriture et des boissons (y compris de la bière), convivial et accueillant. La seule critique que je ferais, c'est que j'aurais aimé qu'il soit plus ouvert. Mais je n’aurais pas hâte d’y aller, je suppose.
Bon travail les gars. Grande attention aux détails. Merci d’avoir partagé votre art et pour tous les efforts. C'est une oasis.
Super accueil, très grand choix de bières artisanales locales, et les plateaux à manger sont très appétissants! Vue montagnes, grande terrasse : que demander de plus :-) ?
Endroit superbe, cependant, le serveur du bar à vin fût désagréable. Je lui demande un vin que j’ai choisi en verre, il me répond en me prenant pour un imbécile car ce vin n’est pas disponible au verre. Heureusement sa collègue a su rattraper la situation en l’écartant et en reprenant la suite de ma commande. Experience de bas niveau
Une belle découverte !
L'équipe est accueillante sans en faire de trop, le service de qualité ! Le must reste à mon sens la qualité des produits. Nous avons goûté une assiette de jambon PORC NOIR DE BIGORRE un délice ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !