Super découverte que ce bar à vin.Les plats sonts succulents et la cave à vin impressionnante. Le cadre est très cosy et les serveurs très agréables. J'y retournerai pour sûr.
Alors que nous avions réservé une table depuis 3 semaines, nous avons reçu un mail le matin de notre venue nous annonçant que notre réservation était annulé parce que la bar donne la priorité à ses 'gros clients' débarquant à l'improviste. Quand nous avons tenté d'obtenir une explication téléphonique de la part du propriétaire, celui-ci s'est montré assez désagréable. Je déconseille donc fortement de réserver une table dans ce lieu qui n'a de magique que le cadre.
Superbe moment où le temps est resté en suspend🥂. Très très bon accueil et merveilleuse découverte. Je recommande vivement aux amoureux de la nature et du champagne 🍾.
Un moment unique.
Nous avons encore pu profiter de cette belle terrasse au mois d'octobre. J'ai testé la tartine en suggestion chanterelle, œuf poché. Un vrai délice. Bon produit, frais et de saison, simple et efficace.
Aux larmes de Vin,
vous serez accueilli comme il se doit.
Au détour d’un week-end alsacien,
venez profiter d’une ambiance de choix.
Un suivi de la clientèle avisé,
de l’entrée au dessert.
Vous goûterez le meilleur vin de la vallée,
depuis la ville des conifères.
Nous avons passé un moment plus que chaleureux,
depuis Sélestat.
Dans ce cadre si précieux,
nous vous remercions sincèrement encore une fois !
Endroit chaleureux, grand choix de vin, bière à découvrir, tout est réuni pour passer un bon moment. Nous apprécions la soirée en couple comme avec des amis. Le patron est agréable. La planche de charcuterie et de fromage est de qualité. Je recommande.
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Un restaurant où il fait bon s’arrêter. L’ambiance chaleureuse vous met immédiatement à l’aise, et l’accueil des gérants est top. Une belle expérience que je recommande vivement !"