Nous venons de nous présenter à 21h pour boire un verre après avoir fait 30mn de voiture !!! Pour se faire jeter froidement car ils fermaient! Quid des horaires et de la communication ! Est ce encore un de ces endroits éphémères qui disparaîtra aussi vite qu'il est apparu? Dommage je l'aurais bien évalué pour mon magazine.
Le Coin du Sommelier est un véritable bijou pour les amateurs de vin. L'atmosphère est chaleureuse et conviviale, parfaite pour se retrouver entre amis ou en couple. La sélection de vins est impressionnante, et le personnel est extrêmement compétent, toujours prêt à recommander le vin idéal pour accompagner votre repas. Les assiettes de fromage et de charcuterie sont délicieuses et se marient parfaitement avec les vins. C'est devenu mon endroit préféré pour passer de belles soirées. Je le recommande vivement à tous les amoureux du vin ! 🍷👌"
Un bon moment à partager avec des amis, autour de bons vins , et de planches à déguster ( charcuteries ou fromages )
Nous avons été bien conseillés pour les choix de vins.
A découvrir+++++
Merci encore à Stéphane sans oublier sa petite famille pour cet accueil des plus chaleureux !!!tout est bon et à un prix très raisonnable, à noter !!!Super projet qui mérite d'être soutenu ,je reviendrai sans hésiter ...
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Arrêt pour boire un verre le midi. C'est vraiment un lieu agréable, moderne, et un peu de vie dans ce village au château magnifique . À tester pour le repas et l'ambiance le soir.