Lieu agréable, original.
Cependant, le prix de 21€ comprenant l’entrée et la coupe n’est pas justifié par les services proposés. À faire une fois mais pas plus.
Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!
Après un repas dans un restaurant voisin où nous avons consommé du Sadi Malot blanc de blanc avec 2 couples d'amis, nous avons voulu poursuivre au bar de Le Clos. Le choix s'est porté sur du Joseph Perrier blanc de blanc. Nous avons été déçus par un vin vert non agréable en bouche. Nous l'avons porté à la connaissance du personnel au bar.... Mais pour eux le champagne était bon... Prix de la bouteille 69€ que nous avons vidée dans le seau. Dommage que pour un cadre agréable le personnel au bar laisse à désirer.
Demeure de charme pour produits de qualité... Je m'étonnes de certains avis négatifs, tant nous avons été ravi à chaque visite.
Connaissance des vins, conseils avisés et surtout, sourires en toute circonstance. Continuez ainsi !