Un vrai lieu insolite, une vue dégagée depuis une terrasse au dessus des arbres et sur le toit du bar, on s’y sent vraiment très bien. L’architecture intérieure du bar est remarquable.
Le personnel est très agréable, le champagne proposé est de grande qualité, je conseille le blanc de noir.
A faire et refaire absolument.
Super soirée. Intérieur très charmant, on s'y sent tout de suite à l'aise. Pour les vins, il y en a vraiment pour tous les goûts et ils sont de très bonne qualité. Service 5 étoiles. Rien à redire, sinon que nous reviendrons ;)
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Habitants du village nous sommes venus hier soir pour la première fois boire un verre et goûter les tapas pour notre anniversaire de mariage et nous avons passé un très bon moment. L accueil très chaleureux et agréable, le repas très bon en terrasse. Nous reviendrons très vite merci à l équipe