Ce lieu est incroyable. Accueil extrêmement chaleureux. Cité dans fooding. Un immanquable, si on aime les bons produits, parfaitement conseillé. Je ne suis pas de la région mais les Coutainvillais peuvent se dire chanceux !
Un endroit gourmand qui vous préparera à découvrir des mises en bouche et des tapas digne de ce nom. La cheffe "étoilée " a su concocter des plats incroyablement savoureux avec en +, un accès autorisé à la cave, où Enola et Sylvain sauront vous aiguiller!!!
Un lieu spectaculaire et atypique avec une vue imprenable.
21€ pour l’accès avec une coupe de champagne bien remplie, le prix est pour moi justifié, quand on voit des flûtes de 12cl à 19€ avenue de champagne.
Le seul bémol est pour moi l’accueil qui manquait un peu de chaleur, pas vraiment d’explications sur le champagne que nous avons dégusté, on nous sert des cacahuètes en fouillant avec la main dans le sac posé sur le bar. Cela manque un peu d’élégance.
Le lieu reste malgré tout assez spectaculaire et l’expérience unique en champagne.
Un très bon moment passé au 71! Lieu chaleureux où l’on a dégusté une belle planche mixte et découvert un très bon vin espagnol!
Large choix de vins de toutes les régions (on est parti avec quelques bouteilles!). Belle présentation de bières et softs également qui donne aussi envie de revenir!
Très belle découverte 🤩 Des vins de qualité, de vraies planches à partager avec des produits de qualité. Je recommande fortement, Un endroit très agréable à découvrir entre amis ou collègues.
Nous avons passé une soirée super sympa dans un cadre très agréable . Les mets sont de qualité avec beaucoup de choix de vins ou de bière . Nous le recommandons .
Une cuisine simple et bonne et une ambiance gé-niale! Le soir où nous y sommes allés, il y avait un petit groupe de musique au top, les gens dansaient, c’était très sympa. Bruno vous reçoit divinement, plein de gentillesse et fait de tout pour que vous passiez une superbe soirée. Ce qui fut clairement le cas pour nous. Merci 🙏
Pour une soirée d'anniversaire réservée à l'avance et se retrouver serré pas top pour commencer.
De plus, les tarifs de planches et des boissons dans la norme mais très peu garni même si la charcuterie était très bonne.
Donc au final un peu déçu...
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !