Super bar a Vins à Auxerre. L'accueil était chaleureux et le personnel passionné. La sélection de vins était excellente, avec des prix abordables. La nourriture était délicieuse et bien présentée. L'ambiance était conviviale et moderne. Je recommande vivement cet endroit.
à très vite
Très bonne idée ce bar à vin dans lequel on retrouve tout l'esprit et le savoir faire de l'Orqu'idée dans une version plus simple et plus légère. Cela permet d'attendre plus patiemment le prochain repas dans le restaurant étoilé.
Une petite remarque cependant : l'établissement est si peu éclairé sur sa devanture que l'on se demande toujours un peu s'il est ouvert...
Lieu atypique et reposant au cœur des faux de Verzy. Perché a 7m de hauteur, vous pourrez y déguster différents champagnes notamment du Bollinger qui est pour moi un champagne extrêmement qualitatif et profiter d'une vue dégagée sur le vignoble champenois. Petit point négatif, le prix d'entrée légèrement excessif pour ma part (21 euros entrée + coupe) et l'intérieur assez restreint en cas de mauvais temps.
Accueil chaleureux, même si nous somme arrivé sans réservation.
Cadre très agréable accompagné d’une coupe de champagne, très bien servie avec explication des différents champagne.
Merci Olivier .
Carte pas claire n'indiquant pas tous les produits dans ce qui est servi (fromage non mentionné) du coup nous n'avons pas pu manger un des 2 plats commandés (allergie au lactose...). Pas de possibilité de remplacement et aucun geste commercial proposé, nous avons demandé à ce qu'on puisse avoir un doggy bag pour emmener le plat non consommé. Au bout de 20min d'attente en plus d'avoir déjà patienté plus d'1h pour commander / être servi (pour 2 plats...) on a fini par lâcher l'affaire et s'en aller. La patronne avait plus l'air intéressée par ses discussions au comptoir que par le service de ses clients. La serveuse était néanmoins sympathique mais un peu a l'ouest... C'est dommage le cadre est vraiment bien. A éviter, il y a d'autres restaurant qui valent le coup a Sélestat
Une cuisine simple et bonne et une ambiance gé-niale! Le soir où nous y sommes allés, il y avait un petit groupe de musique au top, les gens dansaient, c’était très sympa. Bruno vous reçoit divinement, plein de gentillesse et fait de tout pour que vous passiez une superbe soirée. Ce qui fut clairement le cas pour nous. Merci 🙏
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !