Une cuisine simple et bonne et une ambiance gé-niale! Le soir où nous y sommes allés, il y avait un petit groupe de musique au top, les gens dansaient, c’était très sympa. Bruno vous reçoit divinement, plein de gentillesse et fait de tout pour que vous passiez une superbe soirée. Ce qui fut clairement le cas pour nous. Merci 🙏
18h nous téléphonons pour réserver une table
Répondeur qui nous invite à laisser un message à un fameux Bruno !
Chose faite nous réservons en prenant le soin de laisser notre numéro de mobile
Nous arrivons à l heure convenue 20h
Salle bien remplie le fameux Bruno daigne à peine nous adresser la parole nous réussissons malgré tout de lui dire que nous avions réservé une table …. Il rétorque ah non je n ai rien à votre nom et si vous pensez que j ai le temps d écouter les messages sur mon répondeur et s en va !!!! Sympa comme accueil sans doute encore un pseudo commerçant qui n a aucun sens du commerce . Bref le mois d août est un mois ou la clientèle est simple nous verrons cet hiver étant Tourrettans si ce Bruno a davantage le temps de prendre soin de ses clients
Bonne chance Bruno !!!
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
L'entré nous a été refusé en raison de notre appartenance ethnique (nos camarades d'ethnies différentes étant accepté sans problème) . Beaucoup de déception pour ce bar qui nous avaient été recommandé par notre hôte.
Service de sécurité, assez décevant et peut recommandable
Endroit superbe, cependant, le serveur du bar à vin fût désagréable. Je lui demande un vin que j’ai choisi en verre, il me répond en me prenant pour un imbécile car ce vin n’est pas disponible au verre. Heureusement sa collègue a su rattraper la situation en l’écartant et en reprenant la suite de ma commande. Experience de bas niveau
Jeudi 9 février. Une joie de retrouver ce bel endroit que je fréquente régulièrement . Quelle ne fut pas ma déception. Deux chanteurs à la sono bien trop forte pour cette endroit. Musique non appropriée à ce cadre enchanteur. Un piano jazz aurait été bien plus agréable et apprécié. Ce cadre n'est pas fait pour ce genre d'événement. J'espère que le tir sera rectifié. J'ai hâte de retrouver luxe, calme et volupté.