Nous avons passé un très bon après-midi ici et notre serveur nous a recommandé un vin délicieux. Nous avons même acheté du vin d'ici à rapporter chez nous.
J'y suis allée quelques jours après l'ouverture pour savoir si l'établissement allait être à la hauteur du restaurant étoilé. Je n'ai pas été déçue.
Les serveurs sont sympas, le décor et l'ambiance sont top et les tapas sont délicieux. Je conseille le thon mariné.
Nous avons passé une superbe soirée, hier soir! Un service top, des petits plats/tapas très gourmands et des saveurs originales, accompagnés de vins de qualité...un endroit exeptionnel pour passer un bon moments entre copines, en famille ou en amoureux ! Je reviendrai très vite Magali
Nous commandons une planchette pour 3, mon amie va la récupérer la patronne nous en donne une pour 2 déjà bien maigrichonne et rajoute 2-3 trucs et lui tend. La photo se passe de commentaires… pour 33€ nous avons eu ça, je veux bien que la qualité soit là.. mais quand bien même …
J’ai essayé d’appeler deux fois et personne n’a décroché ..
Nous y allons depuis des années je prends enfin 5 minutes pour mettre un avis. Un grand merci à la patronne qui fait ce métier avec tellement de professionnalisme de sourire et de passion. Le serveur et d'une sympathie à toutes épreuves. un vrais plaisir culinaire à chaque plat. Pour le vin toujours de très bon conseil. Merci pour chacun des bons moments passés chez vous et à très vite.
Restaurant très chaleureux, terrasse cosy, décoré avec beaucoup de soin, un accueil soigné. Venus sans réservation.
Cuisine et service parfait. Rien à redire. Il est rare les endroits où le personnel est aussi bienveillant et sympathique.
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Nous avons été séduits par cette nouvelle adresse. Un endroit chaleureux qui propose un excellent choix de fromages et charcuteries accompagnés d'une sélection de vins locaux. L'accueil et le souci du détail des propriétaires ne font que renforcer la beauté du lieu. A ne pas manquer à Tonnerre pour les amoureux du terroir !