Baaji a une très bonne cuisine, la nourriture est excellente, je pourrais y manger à tout moment. Épicé, savoureux, tout simplement parfait.
C’est l’intérieur qui ne rattrape pas son retard, alors on mange et on part.
Un lieu spectaculaire et atypique avec une vue imprenable.
21€ pour l’accès avec une coupe de champagne bien remplie, le prix est pour moi justifié, quand on voit des flûtes de 12cl à 19€ avenue de champagne.
Le seul bémol est pour moi l’accueil qui manquait un peu de chaleur, pas vraiment d’explications sur le champagne que nous avons dégusté, on nous sert des cacahuètes en fouillant avec la main dans le sac posé sur le bar. Cela manque un peu d’élégance.
Le lieu reste malgré tout assez spectaculaire et l’expérience unique en champagne.
Alors que les employés soient posés à une table à fumer des clopes et jouer aux cartes c’est pas mon problème même si l’image.. mais qu’on se lave pas les mains et qu’on me donne ma coupe par l’endroit où je pose mes lèvres là ça craint, OK c’est un endroit cool mais serveur c’est un métier pas un passe-temps alors on n’oublie pas l’hygiène et le professionnalisme merci !