J'y suis allée quelques jours après l'ouverture pour savoir si l'établissement allait être à la hauteur du restaurant étoilé. Je n'ai pas été déçue.
Les serveurs sont sympas, le décor et l'ambiance sont top et les tapas sont délicieux. Je conseille le thon mariné.
On s'est régalés avec les différentes planches choisies. Mention spéciale aux desserts, le riz au lait et la crème brûlée aux olives noires, mariage surprenant. Le lieu est chaleureux avec sa déco principalement faite de bois, l'accueil est sympathique.
Un lieu au calme avec une superbe vue. Vous boirez une coupe de champagne « perché » sur un arbre profitant d’une vue imprenable sur les champs qui l’entoure.
J'ai invité l'ensemble de mes collaborateurs lors d'une soirée musicale live....nous avons passé une excellente soirée dans une ambiance détendue et chaleureuse. Musique cocktails et tapas à volonté . Lieu très approprié pour faire la fête entre amis ou boire un verre en after. A recommander et à faire
18h nous téléphonons pour réserver une table
Répondeur qui nous invite à laisser un message à un fameux Bruno !
Chose faite nous réservons en prenant le soin de laisser notre numéro de mobile
Nous arrivons à l heure convenue 20h
Salle bien remplie le fameux Bruno daigne à peine nous adresser la parole nous réussissons malgré tout de lui dire que nous avions réservé une table …. Il rétorque ah non je n ai rien à votre nom et si vous pensez que j ai le temps d écouter les messages sur mon répondeur et s en va !!!! Sympa comme accueil sans doute encore un pseudo commerçant qui n a aucun sens du commerce . Bref le mois d août est un mois ou la clientèle est simple nous verrons cet hiver étant Tourrettans si ce Bruno a davantage le temps de prendre soin de ses clients
Bonne chance Bruno !!!
Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!