La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
De passage dans Tonnerre pour y découvrir la ville pour nous y installer dans quelque temp, nous avons été plus que charmer par ce lieu juste magnifique. Les hôtes chaleureux, le bon vin, la bonne nourriture et le feu dans la cheminée nous on conquis. Et c'est avec grand plaisir que nous allons y revenir dans quelques semaines.
L'entre De Bacchus .
Certes c'est un lieu et dieu .
Hors du temps , en Apesanteur .
Même à l'extérieur, l'olivier ne peut que sourire d'être là , et pas ailleurs.
Mais l'essentiel ..
N'en déplaise aux cuvées célestes , ce sont C et W.
😉
On s’est arrêté par hasard dans le village de Quillan, dans ce bar à vin, qui propose une très belle carte avec de bons vins du monde entier, dans une ambiance calme et une belle déco.
Très beau cadre, bel espace extérieur et joliment décoré à l'intérieur. Excellente sélection de vins et de bières. Hôte et hôtesse merveilleux et très compétents.