Très belles découverte de ce restaurant à tapas (à comprendre des plats à partager). Les plats sont très bons avec des produits de qualité. L’accueil est souriant, dynamique et de bons conseils notamment sur la cave à vins qui possède un large choix.
Un conseil : la réservation est indispensable !
Super soirée. Intérieur très charmant, on s'y sent tout de suite à l'aise. Pour les vins, il y en a vraiment pour tous les goûts et ils sont de très bonne qualité. Service 5 étoiles. Rien à redire, sinon que nous reviendrons ;)
Très belle découverte pour passer une bonne soirée !!!
Le patron est très accueillant, et pourra vous conseiller sur les vins et bières qu’il a en boutique.
Vin au verre ou en bouteille, planches de charcuterie, fromage ou mixte… quoi de mieux pour passer un excellent moment en couple ou entre amis.
Et le tout à des tarifs des plus raisonnables 👍
Stationnement sur la place du village et gratuit !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Tout est sélectionné et meublé avec beaucoup d'amour et de prévoyance. Même un olivier vieux de 300 ans a été importé d'Espagne pour donner à la cour l'ambiance idéale.
La sélection de vins est énorme et très impressionnante. Il existe également du fromage, du pâté de foie ou des pâtes végétariennes avec du pain. Nous venons ici plus souvent maintenant.
Il y a aussi une galerie avec de l'art moderne à l'intérieur.
Le propriétaire n'est évidemment pas restaurateur et il n'y a donc aucune vue à gauche et à droite de ses convives afin de réaliser encore plus de ventes.
J'y suis allé pour la première fois car c'était très joli, belle galerie au 1er étage
Le propriétaire est un connaisseur de vin donc si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, c'est un homme très sympathique☺️