Un beau bâtiment et une cour. Les propriétaires sont très accueillants et sympathiques. Les bières étaient délicieuses ainsi que la nourriture, des produits de très haute qualité. Beaucoup de travail acharné a été consacré à cet établissement. Nous avons aimé découvrir comment tout a commencé. Le meilleur endroit à Quillan!
Réservation pour 20 personnes avec des collègues.
Sur la partie repas: nous avons commandé plusieurs petits repas pour accompagner nos verres tout en long de la soirée. Verdict: très moyen, les plats restent mangeables mais on sent que le bar et les boissons restent une priorité à cet endroit. Les repas sont pas du tout fait maison et très généralement « bâclés ». Exemple: une tranche de pain avec un pot de houmous potentiellement industriel. Autant pas proposer à manger et se concentrer sur la boisson !
Et surtout un point négatif: on découvre en plein milieu de la soirée que la cuisine ferme à 22h, alors qu’on a réservé plusieurs semaines à l’avance dans le cadre d’un séminaire.
Boisson: rien à dire de particulier
Ambiance: top - très sympa et musique au top !
Endroit superbe, cependant, le serveur du bar à vin fût désagréable. Je lui demande un vin que j’ai choisi en verre, il me répond en me prenant pour un imbécile car ce vin n’est pas disponible au verre. Heureusement sa collègue a su rattraper la situation en l’écartant et en reprenant la suite de ma commande. Experience de bas niveau
En weekend sur Reims nous avons découvert cet endroit atypique pas hasard! Belle suprise, car lieu cosy, avec des choses sympas à boire et à manger! Je recommande! 😉
Nous avons testé le bar à vins.
Sommelier aux petits soins, les vins sont très bons.
Nous avons été très bien conseillés.
Nous reviendrons avec plaisir.
Au top! Cédric, le patron, est parfait. Très bonne connaissance des vins. Une carte large et revue régulièrement. Cédric est très chaleureux et l’ambiance est assurée !