Depuis le temps que nous voulions y aller, c'est chose faite ! Et c'est avec plaisir (au risque de contredire certains avis grincheux), que je mets 5 étoiles méritées. Nous avons passé un agréable moment ce jeudi soir, dans un lieu cozy, très joliment décoré, et avec un patron très accueillant (déjà au téléphone lors de ma réservation, car il a pris le temps de m'expliquer le concept et la carte). Cocktails et vins excellents (le patron nous aide à découvrir un accord de vins "moins classiques" que ceux que nous connaissons), une très bonne planche de poissons fumés avec des rillettes "maison", accompagnée de plusieurs pains différents. Les huitres sont également très bonnes, de même que les desserts maison. Quand à la "bande de jeunes" décriés par certains, nous les avons trouvés très sympathiques et prévenants, cherchant à bien faire et à nous satisfaire, nous accompagnant lorsque nous avons quitté la terrasse pour profiter du confort de l'intérieur. La formation passe forcément par l'apprentissage sur le terrain, et la tolérance est de mise, surtout en période estivale (ceux qui ne comprennent pas cela devraient rester à la maison...). Nous y retournerons sans aucun doute !