Nous nous sommes arrêtés pour prendre l'apéritif et convaincus par la gentillesse et l'hospitalité du propriétaire, nous avons décidé de rester également pour le dîner.
Des produits de qualité et locaux, comme la terrine de foie et l'assiette composée de fromages et charcuterie.
L'endroit est un vrai bijou
Superbe établissement. Un lieu où se mêle le bon, le beau et tout ça dans une ambiance décontractée chic
Je recommande chaleureusement
Bravo à Naoelle, Matthieu et toute leur équipe
Alors que nous avions réservé une table depuis 3 semaines, nous avons reçu un mail le matin de notre venue nous annonçant que notre réservation était annulé parce que la bar donne la priorité à ses 'gros clients' débarquant à l'improviste. Quand nous avons tenté d'obtenir une explication téléphonique de la part du propriétaire, celui-ci s'est montré assez désagréable. Je déconseille donc fortement de réserver une table dans ce lieu qui n'a de magique que le cadre.
Très bon accueil, lieu très sympa, champagne plutôt bon. Mais la vue je m’attendais à mieux c’est plutot décevant, et le prix et élevé pour un vue moyenne. A moins cher j’y retournerais mais là cher pour ce que c’est.
Une cuisine simple et bonne et une ambiance gé-niale! Le soir où nous y sommes allés, il y avait un petit groupe de musique au top, les gens dansaient, c’était très sympa. Bruno vous reçoit divinement, plein de gentillesse et fait de tout pour que vous passiez une superbe soirée. Ce qui fut clairement le cas pour nous. Merci 🙏
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Un endroit où l'on se sent comme chez soi, une dégustation de vins locaux ou autre, une exposition de très belles peintures, un moment hors du temps. A "déguster" absolument.