Nous avons encore pu profiter de cette belle terrasse au mois d'octobre. J'ai testé la tartine en suggestion chanterelle, œuf poché. Un vrai délice. Bon produit, frais et de saison, simple et efficace.
Tout était parfait, le service rapide, le personnel sympathique et dévoué, la qualité et la générosité des plats. C'était une première pour moi, vous allez me revoir !!! Le rapport qualité prix est excellent !!!
On a passé une super soirée dans ce bar à vins et à bières. On a croisé des clients sympas, on a été hyper bien reçus par Stéphane qui nous a parlé de ses fournisseurs. On a bu deux bières fermières et locales (de Beaufort) pour moi, deux verres de rouges pour mon mari : de jolies découvertes (il en a d'ailleurs acheté deux bouteilles). Accompagnés d'une planche mixte, de saucisson au beaufort, de fuet catalan et de rillettes de canard... au top. Et tout ça dans un très joli cadre à la déco soignée.
A refaire. Une adresse à faire connaître !
Un bon moment à partager avec des amis, autour de bons vins , et de planches à déguster ( charcuteries ou fromages )
Nous avons été bien conseillés pour les choix de vins.
A découvrir+++++
Établissement super facile d'accès, chaleureux et convivial !
On y passe de très bons moments.
Les produits sont choisis avec soin et présentés avec goût (ou le contraire, ça marche aussi !)
Bref, je recommande !!!
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Je n'ai eu que Kir lors de cette visite, mais le menu est plus large que lorsque j'avais déjà visité ce magnifique bar à vin. Ambiance et patio agréables.