Nous y allons depuis des années je prends enfin 5 minutes pour mettre un avis. Un grand merci à la patronne qui fait ce métier avec tellement de professionnalisme de sourire et de passion. Le serveur et d'une sympathie à toutes épreuves. un vrais plaisir culinaire à chaque plat. Pour le vin toujours de très bon conseil. Merci pour chacun des bons moments passés chez vous et à très vite.
Belle découverte au hasard de notre promenade, petite terrasse bien ombragée par de grands parasols.
Accueil très convivial et professionnel, petite carte pour manger assurant un repas avec des produits frais et préparés en direct, tarte flambée et salade italienne un vrai régal, et que dire des desserts....on en mangerait tout l'après midi.
Un sans faute, si nous revenons dans la semaine on refait un arrêt obligatoire.
Ne changez rien😉.
Pour une soirée d'anniversaire réservée à l'avance et se retrouver serré pas top pour commencer.
De plus, les tarifs de planches et des boissons dans la norme mais très peu garni même si la charcuterie était très bonne.
Donc au final un peu déçu...
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Céline est top son mari aussi on s'est éclaté très bonne soirée ce sont des gens très sympa pas prise de tête à recommander direct on reviendra le site est parfait facile d'accès