Très bonne idée ce bar à vin dans lequel on retrouve tout l'esprit et le savoir faire de l'Orqu'idée dans une version plus simple et plus légère. Cela permet d'attendre plus patiemment le prochain repas dans le restaurant étoilé.
Une petite remarque cependant : l'établissement est si peu éclairé sur sa devanture que l'on se demande toujours un peu s'il est ouvert...
Ambiance brocante/cave à vins pour le décor ! Personnel agréable et surtout bonne cuisine ! Avons pu échanger avec la cheffe sympathique 👍 prochaine étape L'Or Q'idée !! A découvrir
Merci a toute l équipe pour cette soirée
Cuisine simple et raffinée (excellente)
Et merci au responsable de salle très agréable et on sent qu il connaît son métier (en plus nous avons une connaissance en commun,😉)
Continuer comme ça
Une tarte flambée délicieuse, un verre de vin qui a éveillé mes papilles, un service agréable, efficace et sympathique et un cadre chaleureux ! Merci encore pour ses bons moments gustatif mais aussi convivial. J'adore cette endroit et je le recommande vivement ❤️
Un très bon moment passé au 71! Lieu chaleureux où l’on a dégusté une belle planche mixte et découvert un très bon vin espagnol!
Large choix de vins de toutes les régions (on est parti avec quelques bouteilles!). Belle présentation de bières et softs également qui donne aussi envie de revenir!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Très bon adresse pour un moment détente en afterwork ou entre amis.
Les gérants sont très sympathiques, l'endroit est convivial, on s'y sent bien.
La carte présente un panel conséquent de vins, bières et spiritueux, de quoi trouver des pépites 😉
Bravo à eux pour s'être lancés dans cette aventure 👏, il manquait ça à St Clar! 👍
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
OK, le cadre est beau et agréable, Ok le vin est plutôt bon. Mais alors les tapas, servis dans leur verre d'origine, sortant du frigidaire, donc froids et franchement, sans intérêt.
Pourraient faire beaucoup mieux... Une suggestion: Isabelle, de Comme à la maison à Esperaza, propose des sushis délicieux, entre autres
Des plateaux fromages charcuterie trop chères au regard des quantités servies.
En revanche lieu bien sympathique avec une bonne ambiance pour passer une bonne soirée.
Nous avons passé une agréable soirée zen
La planche était un régal produit de qualité 👍 bon choix pour le vin sur conseil du Patron. Le patron est très à l écoute et de bon conseil. Le personnel est agréable
Nous y retournerons avec plaisir