Mépris des gestes barrières
Calamar réchauffe complètement sec.
Il faudrait apprendre à déboucher une bouteille proprement.
Service un peu long pour 2 plats
Accueil chaleureux, même si nous somme arrivé sans réservation.
Cadre très agréable accompagné d’une coupe de champagne, très bien servie avec explication des différents champagne.
Merci Olivier .
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !