La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Un bar / café de quartier au top ! Conseils et dégustation de vins excellents et surprenants dispensés par Céline et Serge, qui sert en plus une cuisine simple et quali, le tout, en chantant ! On y reviendra, c’est certain !
Tout est parfait, la gentillesse de Céline et de son époux, les mets servis de grande qualité , sans compter sur la diversité des boissons à la carte, avec entre autres, un excellent vin blanc😉. Un endroit de détente très agréable dans notre charmant village.