J'ai redécouvert ce restaurant et je suis sous le charme. Carte variée, produits de qualité, personnel et ambiance très sympa. Je recommande cet endroit.
Endroit chaleureux, grand choix de vin, bière à découvrir, tout est réuni pour passer un bon moment. Nous apprécions la soirée en couple comme avec des amis. Le patron est agréable. La planche de charcuterie et de fromage est de qualité. Je recommande.
Dans un cadre magnifique, on mange simplement mais de qualité. Les patrons sont très accueillants et s occupent de chacun chaleureusement. Manger en musique est agréable, différentes soirées sont organisées.
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
C'est accompagné de notre Jenorme national que nous avons mangé chez Carolina et quelle bonne soirée nous avons passée !
L'accueil de Céline et Xabi ainsi que le service de Teddy furent parfaits !
Nous avons pu manger de très bonnes bruschettas autour d'une petite Chouffe 😏
C'était notre dernière soirée au Pays Basque malheureusement mais nous reviendrons plus d'une fois à l'avenir !
Très bien pour boire un verre en groupe et/ ou déguster des plats à partager.
Prix un peu excessif pour la coupe de champagne.
Ambiance bruyante (à mon gout) et enfumée dehors.
Un lieu vivant certes et qui a l'avantage de pouvoir accepter beaucoup de monde (bon courage pour trouver un tabouret) mais bon...
Pas vu les parapluies 🌂 suspendus ?!?
Un lieu unique !
Tout y est ! Le cadre, maison bourgeoise au décor intérieur chaleureux et authentique, l'étage vous suspendra aussi avec ses magnifiques pièces de vie où l on a qu'une envie, c est de se poser...
une terasse de jardin originale et aménagée avec goût, on s'y sent comme chez soi.
Le goût justement... des produits locaux d une rare qualité , choisi et préparés avec soin ..(petit clin d'oeil au cuisinier qui nous a fait découvrir les "coulisses" de sa bonne cuisine)
Une carte des vins impressionnante et de qualité, avec de très bons conseils de la part du patron .
Tout cela dans une ambiance familiale et cosy, avec un personnel aux petits soins..
Un grand merci à vous pour cette belle decouverte !