Découverte de ce nouveau bar à vins à Auxerre, et je suis totalement conquise ! Le propriétaire, Paulin, est passionné et talentueux, ce qui se reflète dans la sélection de vins exceptionnelle. Son accueil chaleureux ajoute une touche spéciale à l'expérience. Une ambiance et des vins parfaits pour une soirée entre amis.
Bravo pour cette belle addition à la scène des bars à vins de la région !
Nous avons encore pu profiter de cette belle terrasse au mois d'octobre. J'ai testé la tartine en suggestion chanterelle, œuf poché. Un vrai délice. Bon produit, frais et de saison, simple et efficace.
En cette période de fêtes ou les places sont très prisées, Nous avons eu la chance d’avoir une table dans ce restaurant car d’autres clients ne sont pas arrivés à l’heure . Le restaurant est très propre, très cocooning , et les restauratrices sont très agréables !! Elles ne sont que deux à gérer toutes ces tablées , et à nous proposer de supers plats à un prix très raisonnable. Nous n’hésiterons pas à revenir vous voir lors d’une visite à Selestat . Merci à vous et bonne continuation !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Nous avons été séduits par cette nouvelle adresse. Un endroit chaleureux qui propose un excellent choix de fromages et charcuteries accompagnés d'une sélection de vins locaux. L'accueil et le souci du détail des propriétaires ne font que renforcer la beauté du lieu. A ne pas manquer à Tonnerre pour les amoureux du terroir !
J'y reviens toujours avec autant de plaisir lors de mes déplacements professionnels dans le secteur. Non seulement on y mange très bien, mais par ailleurs l'accueil est systématiquement chaleureux. Et le tout fait que l'on s'y sent merveilleusement bien.
Endroit magnifique remplit d'amour, de gentillesse, de professionnalisme...les patrons sont très pro et de bons conseils, superbe endroit pour faire la fête ... allez y les yeux fermés 🥂🍾
Toujours bien reçu chez Céline et Serge : sourires, bonne humeur, bonne ambiance, mets frais et de qualité et prix attractifs. N'hésitez pas pour le midi ou le soir !