Super moment dans ce petit bar ! Patron agréable, et gentil. C’est comme à la maison
Cadre sympa
Super coktail : château thym
Quant au tapas, rien de plus que ce que l’on attend des tapas, simple et bon.
Superbe moment où le temps est resté en suspend🥂. Très très bon accueil et merveilleuse découverte. Je recommande vivement aux amoureux de la nature et du champagne 🍾.
Un moment unique.
Un délicieux moment partagé autour d’une planche charcuterie, fromage et un bon verre de proseco. On retiendra le lieu très chaleureux, la bienveillance de la patronne et les précieux conseils du sommelier ! Un très beau duo sympathique et conviviale ! On reviendra ☺️
Bel endroit et belle carte, planche de fromages très bonne. Cependant, alors que nous avions commandé un Riesling à 30e, on nous a servi celui à 51e... Bien évidemment, nous avons dû le payer... l'erreur ne venait pas de nous mais du service, pourtant, aucun geste commercial...
Bien que ce fut bon, cette note de fin fera que nous n'y retournerons pas... mauvais geste commercial !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Une carte des champagnes qui ne sert que de décoration... 2 bouteilles de champagne rosés ne sont pas possibles dans la même cuvée et quand on obtient 2 bouteilles de rosé différentes, une des deux est du blanc !!
C'est une copine de randonnée qui m'a fait découvrir ce lieu , je suis tombé amoureuse de cet endroit par son style ce bois ancien si présent moi amoureuse du bois, par l'ambiance très cosy et chaleureux c'est un endroit qui a une bonne vibration ! On s'y sent bien !