Excellent accueil! Dans cet établissement le client est respecté (qualité et quantité notamment sur la planche apéro et les coktails) et ça fait du bien!!!! Le patron est très agréable, et prend le temps de discuter… une adresse à retenir car on y passe un excellent moment. Une leçon pour les concurrents…
La meilleure soirée que nous ayons eue aux Gets (et nous venons ici depuis plus de 20 ans..) Excellente nourriture, musique, ambiance et service - je le recommande vivement !
Nous avons passé une superbe soirée, hier soir! Un service top, des petits plats/tapas très gourmands et des saveurs originales, accompagnés de vins de qualité...un endroit exeptionnel pour passer un bon moments entre copines, en famille ou en amoureux ! Je reviendrai très vite Magali
Un endroit gourmand qui vous préparera à découvrir des mises en bouche et des tapas digne de ce nom. La cheffe "étoilée " a su concocter des plats incroyablement savoureux avec en +, un accès autorisé à la cave, où Enola et Sylvain sauront vous aiguiller!!!
Caroline est une pépite qui sait recevoir ses hôtes et leur transmettre sa passion des bonnes choses dans un souci d’authenticité et de qualité en respectant le travail de ses partenaires !
Nous sommes des fidèles de la première heure et comptons bien le rester … à tel point que nous avons piqué la plupart de nos amis et enfants et qu’ils sont tous ravis de cette belle découverte !
Mille mercis pour tout !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !