Une très belle découverte pour une sortie en amoureux...
Nous avons tout d'abord apprécié les cocktails originaux proposés en apéro suivi des suggestions de vins adaptées pour accompagner une planchette mixte raffinée
Nous avons tout particulièrement apprécié les explications détaillées des produits ainsi que leur qualité. Enfin on a poursuivi avec des bruchettas, etc .. délicieux ! Les photos parlent d'elles même !
Pour finir une note toute particulière pour l'accueil et la gentillesse de la patronne et sa salariée, présente sans être oppressantes ! Merci !
J’ai dîner ce soir avec des amis dans ce super restaurant au charme sur ! Par où commencer : le vin est très bien conseiller, de qualité et il y a beaucoup de choix. Le personnel : 2 femmes, super gentilles et très professionnelles, sont au top et très attentionnées. Les plats sont délicieux, généreux et évidemment très bon ! Enfin les locaux : le restaurant est moderne, chaleureux et propre.
Merci pour ce délicieux moment ! Nous reviendrons avec certitude.
Endroit chaleureux et agréable. Les planchettes sont délicieuses et les plats à partager joliment présentés et très savoureux. J'enlève une étoile pour le manque de choix des vins rouges au verre. Seulement 4 vins possibles lorsque j'y étais, dont deux très proches... Belle soirée tout de même !
On a testé La Balustre à Tonnerre... quel lieu !
Il s'en passe des choses à Tonnerre depuis quelques années : beaucoup d'endroits conviviaux et chaleureux ont vu le jour, et La Balustre manquait à l'appel.
Située en plein cœur de Tonnerre, La Balustre est bien plus qu’un simple café ou bar : c’est un lieu de vie où se mêlent convivialité, gastronomie et culture, avec certainement de nombreux événements à venir.
L'accueil est super sympa, le cadre magnifique, les vins (locaux) merveilleux, et les planches de fromages et de charcuterie... à tomber par terre !
Bravo à Cédric Merle et Anne-Sophie Nomah pour ce projet plein de convivialité !
On a hâte d'y revenir...
OK, le cadre est beau et agréable, Ok le vin est plutôt bon. Mais alors les tapas, servis dans leur verre d'origine, sortant du frigidaire, donc froids et franchement, sans intérêt.
Pourraient faire beaucoup mieux... Une suggestion: Isabelle, de Comme à la maison à Esperaza, propose des sushis délicieux, entre autres
Un bar / café de quartier au top ! Conseils et dégustation de vins excellents et surprenants dispensés par Céline et Serge, qui sert en plus une cuisine simple et quali, le tout, en chantant ! On y reviendra, c’est certain !
Un endroit convivial et tranquille vue sur les montagnes pour une pause douceur entre amis. Des plateaux de charcuterie trop bons pour accompagner de délicieux vins !... et Céline et Serge dont des amours très bienveillants pour leurs clients. Nous y étions en juin 2020 et les règles sanitaires étaient parfaitement respectées. Lieu à découvrir dès la réouverture que nous leur souhaitons proche...
Super accueil, très grand choix de bières artisanales locales, et les plateaux à manger sont très appétissants! Vue montagnes, grande terrasse : que demander de plus :-) ?