On s’est arrêté par hasard dans le village de Quillan, dans ce bar à vin, qui propose une très belle carte avec de bons vins du monde entier, dans une ambiance calme et une belle déco.
Après un repas dans un restaurant voisin où nous avons consommé du Sadi Malot blanc de blanc avec 2 couples d'amis, nous avons voulu poursuivre au bar de Le Clos. Le choix s'est porté sur du Joseph Perrier blanc de blanc. Nous avons été déçus par un vin vert non agréable en bouche. Nous l'avons porté à la connaissance du personnel au bar.... Mais pour eux le champagne était bon... Prix de la bouteille 69€ que nous avons vidée dans le seau. Dommage que pour un cadre agréable le personnel au bar laisse à désirer.
Vraiment à fuir
Nous sommes arrivés à 20h15 table réservée
Commande des boissons et de 2 planches à 20h30
45 minutes d’attente pour que les boissons soient servies
Le serveur n’arrive pas à se servir de son tire bouchon nous ouvrons nous mêmes la bouteille de vin
Nous lui demandons en même temps de nous servir nos planches commandes depuis 45 minutes
Il nous répond qu’elles arrivent dans 5 mlnutes
A 21h45 soit plus d’une heure après la commande toujours pas de planches
Nous décidons de partir et de régler nos boissons
Nous exprimons notre mécontentement au patron qui devient très vite désagréable et agressif
Ce monsieur devrait changer de métier ou de faire une formation de commerçant pour être plus agréable et de savoir gérer les problèmes
Je tiens à préciser au gérant que la réservation n’était pas à mon nom mais au nom de mon ami pour lui éviter de répondre comme à son habitude qu’il n’avait pas de réservation ce jour là
Je lui précise que jamais plus nous reviendrons dans son établissement qu’il ne sait pas tenir convenablement
Quand on aime le vin, une bonne planche de charcuterie, fromage, terrine, et qu’on a des enfants, endroit idéal.
Belle terrasse.
Ambiance très familiale, super bon moment.
Très bon moment passé au coin divin.
Petit salon intimiste en terrasse.
Déco sobre, original.
Un patron discret tout en étant à l’écoute, d un simple regard il a compris qu on avais besoin de son service.
Vin excellent, enfin bu un pinot beurot vin blanc d exception et peu connu.
Planche à partager excellente avec des produits locaux.
Des animations prévu en été et septembre, nous reviendrons c est sure.
Un grand bravo