Lieu très sympa. La vue est magnifique ! Et la décoration épurée en bois, banquettes extérieures et balançoires "intérieur". Toutefois le tarif est prohibitif (16€/pers pour y accéder, avec une coupe de champagne incluse à choisir parmi une sélection de 5). L'entrée pourrait être offerte pour les clients de l'accrobranche par exemple.
Entrée refusée pour cause de dress code. Nous étions 4, les 2 femmes en robes longues, 1 hommes en pantalon et un autre en short bleu marine chic (short interdit dans un accro branche!!! ) . Aucune de nos tenues étaient des tenues de plage. Nous avions téléphoné avant et aucun dress code ne nous a été signalé. Nous avons fait 30 km pour constater que nous pouvions accéder au site. Donc chiens interdits, enfants interdits et shorts interdits. A bon entendeur.
Bel endroit et belle carte, planche de fromages très bonne. Cependant, alors que nous avions commandé un Riesling à 30e, on nous a servi celui à 51e... Bien évidemment, nous avons dû le payer... l'erreur ne venait pas de nous mais du service, pourtant, aucun geste commercial...
Bien que ce fut bon, cette note de fin fera que nous n'y retournerons pas... mauvais geste commercial !
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
On a testé La Balustre à Tonnerre... quel lieu !
Il s'en passe des choses à Tonnerre depuis quelques années : beaucoup d'endroits conviviaux et chaleureux ont vu le jour, et La Balustre manquait à l'appel.
Située en plein cœur de Tonnerre, La Balustre est bien plus qu’un simple café ou bar : c’est un lieu de vie où se mêlent convivialité, gastronomie et culture, avec certainement de nombreux événements à venir.
L'accueil est super sympa, le cadre magnifique, les vins (locaux) merveilleux, et les planches de fromages et de charcuterie... à tomber par terre !
Bravo à Cédric Merle et Anne-Sophie Nomah pour ce projet plein de convivialité !
On a hâte d'y revenir...
Un cadre exceptionnel, un service au top et au petit soin, vin de qualité.
Propriétaire chouchoute sa clientèle et rapport qualité prix imbattable. Je recommande à 200% merci pour ce bon moment.