Super bel endroit pour s'offrir une bel dégustation de champagne dans un panoramique incroyable. Il y a toujours une bonne ambiance. Déçu qu'il ne soit pas ouvert toute l'année.
Super accueil, bon cadre pour une soirée en couple.
Serveuse souriante et agréable.
La patronne a été de très bon conseil pour le vin !
Petite carte mais suffisante pour garder cet esprit du terroir et du frais.
Nous reviendrons si nous sommes à nouveau de passage dans la region
De passage en vacances, on trouve ce petit coin pour chiller, je recommande fortement !
Des serveurs et serveuses hyper agréables et professionnels, un cadre hyper chaleureux et un accueil au top ! A découvrir absolument si vous êtes dans le coin
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Belle carte de champagne mais pas quand on choisit ( notre choix portait sur 3 champagnes rosés). Un champagne blanc ouvert au lieu d'un rosé mais ils acceptent de nous rembourser 4 € ( quel geste commercial ! ). Et pour le service, on doit récupérer verres et bouteilles au bar, pas de service à table, même pour 13 personnes. Bref, à éviter pour le champagne !