Découverte de ce nouveau bar à vins à Auxerre, et je suis totalement conquise ! Le propriétaire, Paulin, est passionné et talentueux, ce qui se reflète dans la sélection de vins exceptionnelle. Son accueil chaleureux ajoute une touche spéciale à l'expérience. Une ambiance et des vins parfaits pour une soirée entre amis.
Bravo pour cette belle addition à la scène des bars à vins de la région !
A l image du restaurant, les tapas sont de grande qualité.. et pour les amateurs de Bourgogne cette cave est une référence.. le tout dans un cadre très agréable.
Alors que nous avions réservé une table depuis 3 semaines, nous avons reçu un mail le matin de notre venue nous annonçant que notre réservation était annulé parce que la bar donne la priorité à ses 'gros clients' débarquant à l'improviste. Quand nous avons tenté d'obtenir une explication téléphonique de la part du propriétaire, celui-ci s'est montré assez désagréable. Je déconseille donc fortement de réserver une table dans ce lieu qui n'a de magique que le cadre.
Un endroit vraiment sympathique, le choix des champagnes est un régal avec entre autre le champagne en parcellaire de David Pehu-Simonet dégusté dans les arbres rajoute encore plus de charme.
On se sent bien au 71 !
C'est chaleureux et accueillant, la bière locale est excellente.
Ne passez pas à côté du plateau de charcuterie fine et de fromage.
Adresse à visiter et revisiter sans modération.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Très bon adresse pour un moment détente en afterwork ou entre amis.
Les gérants sont très sympathiques, l'endroit est convivial, on s'y sent bien.
La carte présente un panel conséquent de vins, bières et spiritueux, de quoi trouver des pépites 😉
Bravo à eux pour s'être lancés dans cette aventure 👏, il manquait ça à St Clar! 👍
Nouveauté à Saint Clar !
Une belle découverte que cette authentique cave à vins ou vous retrouverez les conseils et la sympathie du caviste dans votre recherche de bons vins , et/ou profiter de ce lieu chaleureux autour de délicieuses planches de charcuteries/fromages pour un moment de détente entres amis, entres collègues, etc..
À découvrir 👍