On s'est régalés avec les différentes planches choisies. Mention spéciale aux desserts, le riz au lait et la crème brûlée aux olives noires, mariage surprenant. Le lieu est chaleureux avec sa déco principalement faite de bois, l'accueil est sympathique.
Une superbe expérience !
Je vous conseille très fortement le plateau mixte ( fromages et charcuteries ) avec un bon vin bien évidemment. La sélection est surprenante !
Ajoutez à ça un accueil charmant, des conseils et des explications détaillées sur tous les produits proposés et vous y êtes 😊
Une très bonne adresse !!
Le Coin du Sommelier est un véritable bijou pour les amateurs de vin. L'atmosphère est chaleureuse et conviviale, parfaite pour se retrouver entre amis ou en couple. La sélection de vins est impressionnante, et le personnel est extrêmement compétent, toujours prêt à recommander le vin idéal pour accompagner votre repas. Les assiettes de fromage et de charcuterie sont délicieuses et se marient parfaitement avec les vins. C'est devenu mon endroit préféré pour passer de belles soirées. Je le recommande vivement à tous les amoureux du vin ! 🍷👌"
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Un lieu magnifique, coquet, on se sent comme à la maison, soirée au coin du feu, des planches à partager de produits locaux, des propriétaires chaleureux aux petits soins pour leurs clients... tout était parfait, nous reviendrons avec grand plaisir
Excellent endroit pour passer une agréable soirée à deux ou à plus. Une salle principale en extérieur mais couverte qui fait comme une grande véranda d'une maison familiale avec une déco très atypique ! Une seconde salle plus petite et en intérieur pour une ambiance plus rapprochée et intime 🤪
Une sélection de champagne en bouteille gigantesque et plus limité au verre mais qui permet aux non connaisseurs comme nous de ne pas se sentir perdu et pouvoir découvrir facilement sans forcément s'y connaitre ! Des bières en bouteille très bonnes (l'IPA est superbe !).
Bref allez-y c'est chamné !
Rom-yne
Une belle découverte !
L'équipe est accueillante sans en faire de trop, le service de qualité ! Le must reste à mon sens la qualité des produits. Nous avons goûté une assiette de jambon PORC NOIR DE BIGORRE un délice ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !