Nous avons vu le bar par hasard sur internet, le concept nous attirant et n’étant pas loin, nous y avons été. Arrivé sur place, très mal indiqué!!, nous ne trouvons pas l’entrée du bar...
Nous nous faisions limite engueuler d’être sur un chemin privé ... une fois arrivé on nous demande 21€ d’entrée avec une coupe de champagne ´ offerte ´; nous avons vite fait demi-tour... le prix d’une coupe en ville est à 7€... la vue est peut être belle mais au phare de Verzenay nous avons la même ...
De passage en vacances, on trouve ce petit coin pour chiller, je recommande fortement !
Des serveurs et serveuses hyper agréables et professionnels, un cadre hyper chaleureux et un accueil au top ! A découvrir absolument si vous êtes dans le coin
La Balustre, c’est LE bistrot incontournable de Tonnerre et de ses environs !
Des planches délicieuses, une sélection de vins de haute volée, des limonades fleuries et un service aux petits oignons !
Le lieu est magnifique, les tauliers vous accueillent comme « à la maison », la musique est parfaite, tout est beau, tout est bon à la Balustre !
Habitants du village nous sommes venus hier soir pour la première fois boire un verre et goûter les tapas pour notre anniversaire de mariage et nous avons passé un très bon moment. L accueil très chaleureux et agréable, le repas très bon en terrasse. Nous reviendrons très vite merci à l équipe
Si vous voulez réserver et arriver au clos et découvrir qu’un autre groupe a pris votre place allez dans ce bar !
La réservation était faite depuis 2 semaines pour 20 personnes, un groupe a gentiment pris notre place réservée sauf qu’une fois arrivés sur place personne n’a été capable de gérer et nous a gentiment dit que ça allait être « compliqué de les déplacer »
Tout ça pour nous mettre dans un petit coin ne pouvant pas contenir 20 personnes
Enfin, pas professionnel !
Alors que les employés soient posés à une table à fumer des clopes et jouer aux cartes c’est pas mon problème même si l’image.. mais qu’on se lave pas les mains et qu’on me donne ma coupe par l’endroit où je pose mes lèvres là ça craint, OK c’est un endroit cool mais serveur c’est un métier pas un passe-temps alors on n’oublie pas l’hygiène et le professionnalisme merci !
Enfin un passionné (et pas que de vin) pour donner vie à un merveilleux endroit. Le cadre est très agréable, l'accueil chaleureux, les sourires au rendez vous, une équipe à l'écoute et aux petits soins. Loin du brouhaha lillois vous trouverez un choix large et très intéressant de vins atypique dont de nombreux labelisé bio ou demeter. Vins mis en avant avec des accompagnements de qualité et variés. Tout est réunis pour y passer une belle soirée. On s'est assis pour y boire un verre et on s'est retrouvé à faire la fermeture en visitant la maison. A découvrir absolument si vous êtes des épicurieux.